ชาวอเมริกันบริโภคโซเดียมมากเกินไป, โพแทสเซียมไม่เพียงพอ

ชาวอเมริกันส่วนใหญ่มีการบริโภคโซเดียมมากเกินไป, และโพแทสเซียมไม่เพียงพอ, มีความแตกต่างตามเพศและเชื้อชาติ.

พิซซ่าแฮม: ชาวอเมริกันกินโซเดียมมากเกินไป, โพแทสเซียมไม่เพียงพอ
สำหรับสุขภาพหัวใจที่ดีที่สุด, คนควรมุ่งมั่นที่จะไม่มีกินมากกว่า 1,500 มิลลิกรัมของโซเดียมต่อวัน.

ชาวอเมริกันส่วนใหญ่บริโภคโซเดียมมากเกินไปและโพแทสเซียมไม่เพียงพอ, ผลการวิจัยเบื้องต้นแสดงที่สมาคมหัวใจอเมริกัน ’ s เซสชันวิทยาศาสตร์ 2016.

สหรัฐอเมริกา. ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) และสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) นักวิจัยวิเคราะห์ปัสสาวะ 24 ชั่วโมง excretions — วัดมาตรฐานทองคำสำหรับบริโภคโซเดียม — จากตัวอย่างของ 827 สหรัฐอเมริกา. ผู้ใหญ่, มีอายุ 20 ถึง 69, เข้าร่วมในการ 2014 สุขภาพแห่งชาติและโภชนาการการสำรวจตรวจสอบ.

นี้เป็นการประเมินตัวแทนทั่วประเทศครั้งแรกของสหรัฐอเมริกา. ปริมาณโซเดียมที่อิงจากปัสสาวะ 24 ชั่วโมง excretions.

พวกเขาพบ:

  • คือบริโภคโซเดียมเฉลี่ยต่อวัน 3,662 มิลลิกรัม (มก.).
  • บริโภคก็สูงขึ้นในผู้ชายมากกว่าผู้หญิง, แต่ไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญแตกต่างกัน โดยเชื้อชาติหรือเชื้อชาติ, ดัชนีมวลกายหรือระดับกิจกรรมทางกายภาพ.
  • เกือบ 90 เปอร์เซ็นต์ของผู้บริโภคมากกว่า 2,300 มิลลิกรัมของโซเดียม, ชั้นบนแนะนำแนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน 2015-2020.
  • คือบริโภคโพแทสเซียมเฉลี่ยต่อวัน 2,202 มก. และแตกต่างกัน โดยเพศและเชื้อชาติแข่งขัน.
  • ผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะ มีระดับโพแทสเซียมต่ำกว่าผู้ชาย และดำมีแนวโน้มที่จะ มีโพแทสเซียมน้อย, เมื่อเทียบกับผ้าขาวที่มีมากที่สุด.

ปริมาณโพแทสเซียมที่เพียงพอ 4,700 มิลลิกรัมหรือมากกว่า, ภาษาอเมริกันจะบริโภคเพียงพอในอาหารของพวกเขา.

เนื่องจากความเสี่ยงสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับส่วนเกินโซเดียมและโพแทสเซียมไม่เพียงพอ, ตรวจสอบการบริโภคเป็นสิ่งสำคัญ shaping นโยบายอาหารมีประสิทธิภาพและการแทรกแซง, นักวิจัยกล่าวว่า.

สำหรับสุขภาพหัวใจที่ดีที่สุด, สมาคมหัวใจอเมริกันแนะนำให้ท่านมุ่งมั่นที่จะกินไม่มีมากกว่า 1,500 มิลลิกรัมของโซเดียมต่อวัน.

แหล่งที่มา: สมาคมหัวใจอเมริกัน / แมรี่ E. Cogswell, R.N., Dr.P.H; CDC, แอตแลนตา, จอร์เจีย.
ห้องประชุม: สหรัฐอเมริกา ’ s ทางวิทยาศาสตร์ช่วง 2016

บันทึก

ความคิดเห็นในเรื่องนี้