Vergärbare Kohlenhydrate kann gegen Fettleibigkeit schützen.

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Forscher untersuchten eine fettreiche Diät, die vergärbare Kohlenhydrate enthalten und festgestellt, dass es gegen Fettleibigkeit geschützt, aber stützte sich auf einen Speficif-Rezeptor.

Foto von Birnen - ein vergärbaren Carbohydate. Vergärbare Kohlenhydrate und Adipositas

Birnen sind eines der Nahrungsmittel, die vergärbare Kohlenhydrate enthalten.

 

Das Team von Wissenschaftlern aus König ’ s College in London und Imperial College London eine fettreiche Diät getestet, eine vergärbare Kohlenhydrate enthalten, und eine Diät an Mäusen und schaute auf die Auswirkungen auf die Nahrungsaufnahme von Menschen mit und ohne den FFAR2-Rezeptor.

Die Ergebnisse zeigten, dass Mäuse, die die Diät mit vergärbaren Kohlenhydraten gefüttert gegen Fettleibigkeit geschützt wurden.

Dieser Schutz war jedoch verloren, Wenn der FFAR2-Rezeptor nicht anwesend war. In der Tat, diejenigen mit dem Rezeptor zeigten eine Zunahme der 130% in die Sättigung induzierende Darm Hormon Peptid YY, sowie eine erhöhte Dichte der Zellen mit PYY, führt zu ein gesteigertes Gefühl der Fülle.

Erstautor der Studie, Gavin Bewick von König ’ s College London sagte:

“Adipositas ist derzeit eine der größten globalen Gefahren für die menschliche Gesundheit, anhand genetischer Hintergrund, Ernährung, und lifestyle. Wir wissen, dass die Ergänzung Ihrer Ernährung mit unverdaulichen Kohlenhydrate reduzieren Sie Appetit und Gewichtszunahme, aber in dieser Studie zeigen wir zum ersten Mal die wichtige Rolle des FFAR2-Rezeptors in die Lage versetzen, bestimmte diätetische Bestandteile zur Nahrungsaufnahme zu reduzieren und zum Schutz gegen Fettleibigkeit. Mit dieser Entdeckung, Wir können anfangen zu schauen, ob wir Diät verwenden können oder pharmazeutischen bedeutet die zelluläre Zusammensetzung des Darms zu ändern, um eine Vielzahl von Erkrankungen zu behandeln.”

Professor Gary Frost, von der Abteilung für Medizin im Imperial sagte Co Lead author:

“Dies ein großer Schritt vorwärts, im Verständnis der Beziehung zwischen Ernährung und Appetit Verordnung. Bis vor wenigen Jahren Ballaststoffe einen Gedanken an so träge war, und sehr wenig Auswirkungen auf die Physiologie. So ist die Tatsache, dass es tatsächlich einen großen Einfluss auf Zellen hat, die Appetit-Kontrollverordnung im Dickdarm helfen erstaunlich.”

Er fügte hinzu:

“Unsere Herausforderung besteht nun darin das übersetzen eine Technologie, die wir auf den Menschen anwenden können. Wir müssen verstehen, wie wir nutzen können, das Wissen und die Erkenntnisse um Lebensmittel-Systeme zu entwickeln, die zu einem großen Prozentsatz der Bevölkerung attraktiv sind.”

Quelle: König ’ s College in London
Zeitschrift: Natur-Bewertungen-Endokrinologie

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