Les glucides fermentescibles peuvent protéger contre l’obésité

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Nous avons testé une alimentation riche en graisses qui contenue des glucides fermentescibles et trouve qu’il est protégé contre l’obésité, mais s’est appuyé sur un récepteur speficif.

Photo de poires - un Carbohydate fermentescible. L’obésité et les glucides fermentescibles

Poires sont un des aliments qui contiennent des glucides fermentescibles.

 

L’équipe de scientifiques du roi ’ s College de Londres et l’Imperial College de Londres testé une alimentation riche en graisses, contenant un glucides fermentescible, et un contrôle diététique chez la souris et l’effet sur la prise alimentaire des personnes avec ou sans le récepteur FFAR2.

Les résultats ont montré que les souris nourris avec la diète contenant des glucides fermentescibles sont protégés contre l’obésité.

Cette protection a été cependant perdue, Quand le récepteur de la FFAR2 n’était pas présent. En effet, ceux avec le récepteur a montré une augmentation de 130% dans la satiété induisant gut hormone peptide YY, mais aussi une densité accrue des cellules contenant PYY, conduisant à un sentiment accru de plénitude.

Auteur principal de l’étude, Gavin Bewick roi ’ s College de Londres, a déclaré:

“L’obésité est actuellement un des plus graves menaces mondiales pour la santé humaine, déterminé par le bagage génétique, régime alimentaire, et style de vie. Nous savons que compléter votre régime avec les glucides non digestibles, réduire le gain de poids de corps et de l’appétit, mais dans cette étude, nous montrons pour la première fois le rôle essentiel du récepteur FFAR2 en permettant à certains constituants alimentaires réduire l’apport alimentaire et protéger contre l’obésité. Avec cette découverte, Nous pouvons commencer à regarder si nous pouvons utiliser le régime alimentaire ou pharmaceutique veut changer la composition cellulaire de l’intestin afin de traiter une multitude de troubles.”

Professeur Gary Frost, auteur de co-responsable du département de médecine à impérial dit:

“Ceci une avancée majeure dans la compréhension de la relation entre régime alimentaire et l’appétit de règlement. Jusqu'à ce qu’il y a quelques années les fibres alimentaires étaient une pensée d’aussi inerte, et ayant très peu d’effet sur la physiologie. Donc le fait qu'il a fait un impact majeur sur les cellules qui aident à la régulation de contrôle appétit dans le côlon est incroyable.”

Il a ajouté:

“Notre défi consiste maintenant à traduire cela dans une technologie que nous pouvons appliquer à l’homme. Nous devons comprendre comment nous pouvons utiliser les connaissances et les connaissances acquises pour développer des systèmes d’alimentation qui sont attrayants pour un grand pourcentage de la population.”

Source: Roi ’ s College de Londres
Journal: Endocrinologie de commentaires de nature

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